Шоколад: польза и вред для организма человека

Чудесным лекарством многие называют шоколад. Польза и вред его – тема нашей статьи. Разберемся, какой шоколад полезнее, сколько килокалорий в нем содержится, а также какие есть противопоказания к его употреблению.

Шоколад: польза и вред для здоровья

Если сравнить разные виды лакомства, то наиболее ценным для организма считается темный шоколад, ведь в нем от 75 до 99 процентов какао. Польза и вред такого лакомства меняются местами, если при изготовлении шоколада использовались разнообразные вкусовые усилители, а также ароматизаторы. Только лакомство высокого качества может обладать терапевтическими свойствами.

Кому можно кушать шоколадные конфеты? Польза и вред их одинаковы и для деток, и для взрослых, и для людей преклонного возраста.

Внимание! В день можно кушать не более тридцати граммов чистого шоколада. Превышая эту норму, вы будете вредить своему здоровью.

Полезные качества шоколада:

Он играет роль антидепрессанта. Шоколад поможет поднять настроение, не даст развиться депрессивному состоянию. А еще это лакомство – отличный источник бодрости и энергии.
Выступает профилактическим средством развития инфарктных состояний, а также атеросклеротических проявлений и инсульта. Этот эффект лакомство дает благодаря содержащимся в нем эфирным маслам. Они не дают «плохому» холестерину откладываться на сосудистых стенках. А еще в шоколаде много флавоноидов, которые препятствуют слипанию тромбоцитов.
Шоколад – лекарь сердечных недугов и сосудистых. Этот эффект обеспечивают полифенолы, улучшающие отток крови. В половине шоколадной плиточки этих компонентов содержится столько, сколько и в одном бокале вина красного вида.
Лакомство повышает чувствительность нашего организма к инсулину. Как следствие — меньше вероятность заболевания диабетом. Кстати, чтобы лакомство, как говорится, пошло на пользу, а не во вред, тем, у кого диагностирован диабет, нужно кушать шоколад на фруктозе.
Этот продукт способен защитить наш организм от появления опухолей злокачественного характера и развития язвы. Дело в том, что шоколад отличается антиоксидантными свойствами. Здесь его можно сравнить с зеленым чаем. В нем находится катехин, который способствует понижению количества радикалов свободного типа. Ученые из Японии доказали, что съедая в сутки по сорок граммов хорошего шоколада, человек защитит себя от онкологических патологий. Напомним, что именно японцы считаются самой здоровой нацией и долгожителями.
Этот десерт способствует нормальному функционированию мозга, а также оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему. Это достигается за счет содержания в нем микроэлементов, таких как калий, а также магний, которые делают наши нервы крепче. А теобромин и кофеин дают легкий тонизирующий эффект.
Тех, кто кушает шоколад, отличает отменная память, а также повышенное внимание.
У людей старческого возраста при потреблении шоколада реже развивается слабоумие.
Придет на помощь шоколад и в период предменструального синдрома. В это время гормональный уровень падает, а настроение ухудшается. Шоколадное лакомство решит такую проблему без труда.
Профилактическим средством простудных недугов также выступает шоколад. Он поможет при сильном кашле, что доказано учеными из Великобритании. Горький шоколад снимает воспаление и ослабляет болевые ощущения в горле.
Помогает шоколад и пищеварительной системе. Благодаря его потреблению хорошо сокращаются мышечные стенки кишечника, а также улучшается усвоение нашим организмом сахара, который содержится в продуктах. Танин дает легкий слабительный эффект и выводит токсические компоненты.

На заметку! Энергетическая ценность шоколада достаточно высока. В ста граммах находится пятьсот килокалорий. А такие добавки, как орешки, изюм, цукаты, только увеличивают калорийность лакомства.

Вред шоколада для организма человека будет ощутимым, если кушать его безмерно. Есть также ряд противопоказаний к употреблению такого лакомства.

Противопоказания и ограничения:

печеночные недуги;
нарушенные обменные процессы;
избыточный вес;
диабет (для людей, больных этим недугом, есть альтернативные сладости, в которых не содержится сахар).

Шоколад горького вида нельзя давать малышам. Да и на вкус эта сладость вряд ли придется им по душе.

Семь фактов о шоколадных лакомствах:

Вред шоколада «Киндер сюрприз» обусловлен его компонентным составом. В нем много искусственного соевого лецитина, а также жиров растительного насыщенного типа.
Польза и вред соевого шоколада будут зависеть от количества его потребления. Много кушать такого лакомства не рекомендуется. Главное, убедитесь, что в составе указан натуральный соевый лецитин.
Можно ли кушать шоколад на ночь? Вред или польза будет от такого «ужина» фигуре? Перед ночным отдыхом лучше съесть кусочек горького лакомства, оно быстрее усвоится организмом и не отложится в виде жира на талии.
Молочный шоколад несет такую же пользу и вред, что и его горький «собрат». Отличие в свойствах зависит от добавляемых в лакомство компонентов.
Диабетикам разрешен шоколад на стевии. Польза и вред такого лакомства интересуют всех, у кого диагностировано такое заболевание. Хорошая новость в том, что в таком шоколаде много полезных качеств, а вред его минимален, и то только при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов.
Испанские ученые, исследуя, вред или пользу приносит шоколад для печени, выяснили, что эта сладость целительно воздействует на наш главный фильтрационный орган. Правда, речь идет о темном шоколаде.
Вред от шоколадных батончиков может быть, если в них добавлены вкусовые усилители и ароматизаторы.

На заметку! Некоторые считают шоколад виновником появления угрей, прыщей и других проблем с кожными покровами. Однако это не так. Кожные недуги – следствие неправильного рациона, и здесь шоколадные сладости играют лишь вспомогательную роль.

Читайте также:

Можем сделать вывод, что польза и вред шоколада напрямую связаны с его качеством, а также правильностью введения сладости в свое меню. Во всем надо знать меру! Будьте здоровы!