Фруктоза: польза и вред на организм человека

Без сладостей человек не может представить свою жизнь, ведь такие продукты стимулируют выработку так называемого гормона счастья. Сегодня взамен обычного белого кристаллического сахара многие выбирают сахарозаменители. Большой популярностью пользуется фруктоза, пользу и вред которой обсуждаем в сегодняшней статье.

Фруктоза: что нужно знать о растительной сладости?

Выбор заменителей сахарного песка сегодня огромен – глюкоза, сахароза, фруктоза. Вред и польза последней изучены специалистами, но малоизвестны обычным потребителям. Многие из нас ошибочно думают, что изготовляется фруктоза для диабетиков. Польза и вред ее, отзывы об этом подсластителе позволяют сделать противоположные выводы. И в рационе абсолютного здорового человека есть место для этой растительной сладости.

На заметку! В чистом виде фруктоза содержится в банановой, грушевой, яблочной мякоти, черничных и виноградных ягодах.

Раньше не пользовалась огромной популярностью фруктоза. Польза и вред для детей и взрослых стали изучаться, когда продукт начали производить для реализации. Связано это было с дороговизной растительного сырья. Но современные производители нашли способ сделать добычу фруктозы доступной и менее дорогостоящей.

Вы не задумывались, почему многие люди стали употреблять в пищу фруктозу вместо сахара? Польза и вред ее – не единственная причина, секреты кроются во вкусе. Фруктоза более сладкая, нежели привычный сахарный песок, изготовленный из свекольного сока или тростника.

На заметку! Пищевая ценность фруктозы составляет примерно 380 килокалорий. Это немного меньше, нежели содержится в кристаллическом сахаре, калорийность которого достигает 400 килокалорий.

В рационе каждого человека могут появиться продукты на фруктозе. Польза и вред ЕЕ в связи с этим стали интересовать простых обывателей. Прежде чем мы это обсудим, давайте остановимся на сфере применения фруктозы. Сладость растительного происхождения активно применяют в пищевой промышленности в процессе производства джемов, варений, кондитерских изделий и напитков. Кроме этого, фруктозу используют в изготовлении медикаментозных препаратов.

Польза и вред фруктозы для здорового человека

Не только людьми, страдающими сахарным диабетом, ценится фруктоза. Польза и вред при похудении подсластителя растительного происхождения интересуют многих представительниц прекрасной половины человечества.

Светила мировой медицины высказывают единогласно, что пользу приносит исключительно натуральная фруктоза. В ней содержатся волокна, которые нормализуют концентрацию сахара в крови и препятствуют повышению этого показателя.

Люди, страдающие сахарным диабетом, часто выбирают фруктозу. Польза и вред ее при диабете уже давно изучены достоверно. Профильные доктора убеждены, что без фруктозы невозможно представить рацион человека, болеющего таким недугом. Растительная сладость – неиссякаемый источник углеводов, при усвоении которых не повышается уровень сахара, для этого химического процесса не требуется также инсулин.

Важно! Прежде чем включать подсластитель в свой рацион, необходимо заручиться поддержкой лечащего специалиста.

Полезные свойства фруктозы:

способствование укреплению иммунной системы;
профилактика воспалительных процессов в ротовой полости;
предупреждение развития кариеса;
устранение специфической симптоматики похмелья;
болеутоляющее воздействие;
избавление от приступов тошноты;
получение заряда энергии;
повышение физической выносливости.

На этом полезные свойства фруктозы не заканчиваются. Для того чтобы получить порцию растительной сладости, необязательно покупать промышленный сахарозаменитель. Как уже упоминалось, в чистом виде фруктоза содержится в ряде фруктовых плодов и ягод.

Полезно есть фруктозу людям, занимающимся профессионально спортом или ведущим активный образ жизни. Благодаря удивительному компонентному составу фруктозы и большому количеству в ней углеводов, в печени скапливается гликоген, который не только восполняет потраченную энергию, но и помогает быстро восстановиться после изнурительной физической нагрузки.

На заметку! Сладости – одни из самых популярных продуктов, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию. Фруктоза – это исключение, ведь ее употребление не приводит к развитию аллергии.

Фруктозу можно использовать в качестве консервирующего средства. Зачастую такой природный подсластитель встречается в составе желе.

Неизведанная сторона фруктозы

Людей, которые употребляют в пищу сахарозаменители, интересует возможный вред фруктозы на организм человека. Об отрицательном воздействии речь идет при злоупотреблении подсластителем. Во-первых, он имеет высокую пищевую ценность, во-вторых, употребление сахара сверх меры может стать причиной развития сахарного диабета. Прежде чем заменить кристаллический сахар фруктозой, обязательно поговорите с профильным доктором и согласуйте с ним предельно допустимую суточную дозировку.

Каков же вред фруктозы для организма? Употребление большого количества фруктозы может привести к сбою в работе эндокринной системы, что чревато не только гормональным дисбалансом, но и набором избыточного веса.

На заметку! С особой осторожностью такие продукты следует употреблять людям, склонным к ожирению.

Возможный вред:

нарушение функционирования печени;
повышение холестеринового уровня;
нарушение работы головного мозга;
снижение концентрации внимания;
ухудшение памяти.

Но и это еще не все. Из-за чрезмерного употребления фруктозы снижается усвояемость меди, в результате чего может развиться анемия. Костная ткань становится хрупкой, да и на женской и мужской репродуктивной системе дефицит этого вещества сказывается негативно и может привести даже к бесплодию.

Читайте также:

Фруктоза продается в свободном доступе, поэтому каждый человек может заменить кристаллический сахар растительным подсластителем. Абсолютных противопоказаний к употреблению фруктозы в медицинской практике нет, но все-таки стоит проконсультироваться с доктором. Главное, не превышать допустимую суточную норму, иначе можно столкнуться с рядом проблем со здоровьем. Будьте здоровы!