Практически каждый человек на планете свой день начинает с чашечки ароматного, крепкого, бодрящего кофе. Чего только не добавляют в этот древний напиток для улучшения вкуса! В последнее время большую популярность приобрел кофе с имбирем. Польза и вред такого напитка – тема сегодняшней статьи.
Содержание
Имбирная панацея
О пользе кофе и его возможном вреде знают все любители такого крепкого напитка. Разумеется, что пользу организму принесет только свежезаваренный молотый кофе. А вот растворимый напиток лучше исключить из своего рациона.
Кофе – самостоятельный напиток, который не нуждается в улучшении вкуса. Хотя многие стали экспериментировать, добавляя в него цитрусовые фрукты, различные пряности, острый жгучий перец, сливки, мороженое и пр.
Сегодня многим нравится вкус кофе с имбирем. Имбирный корень можно купить в свежем виде практически в любом супермаркете. Для человечества этот корень был открыт во времена Средневековья. Существовало мнение, что имбирь – это спасение от чумы.
Целебные свойства имбиря:
- очищение организма от шлаков и токсинов;
- успокоительное воздействие;
- способствование укреплению сосудистых стенок;
- защита организма от размножения паразитов;
- укрепление иммунной системы;
- активизация мозговой деятельности;
- улучшение концентрации внимания и памяти;
- устранение спазма мышечной ткани;
- облегчение болевых ощущений в суставных тканях;
- избавление от симптоматики токсикоза;
- нормализация работы органов пищеварительного тракта.
Имбирный корень используют не только в качестве острой приправы к основным блюдам. В сочетании с кофе имбирь становится истинной панацеей, которая может подарить огромную пользу.
На заметку! Такой напиток служит профилактическим средством против острых респираторных и вирусных заболеваний. Еще можно добавить в него несколько лимонных долек.
Удивительный тандем
Если вы решили пить кофе с имбирем, вам непременно нужно знать, чем же полезен такой удивительный напиток. В первую очередь он подарит незабываемое гастрономическое удовольствие.
Такое сочетание компонентов поддерживает работу сердечной мышцы, но отрицательно сказывается на артериальном давлении. Оба компонента способствуют повышению кровяного давления, в результате чего клиническая картина гипертонии может только ухудшиться.
На заметку! Людям, страдающим гипертонией, от употребления кофе с имбирным корнем следует отказаться. А вот гипотоникам такой напиток, наоборот, будет полезен.
Выпив одну чашечку такого удивительного напитка, вы почувствуете прилив сил, улучшение настроения. Помогает бороться имбирный кофе с депрессивным состоянием.
Особой популярностью такой напиток пользуется у представительниц прекрасного пола, стремящихся избавиться от лишнего веса.
Имбирь – жгучий продукт, обладающий специфическим вкусом. Его компонентный состав удивителен и, как уже говорилось, способствует нормализации метаболических процессов. Даже в составе многих косметических средств от целлюлита встречается имбирный экстракт.
Бытует мнение, что имбирный кофе обладает легким болеутоляющим свойством. С его помощью можно облегчить болевые ощущения в мышечных и суставных тканях. Чашка такого ароматного кофе – это панацея от головной и зубной боли.
На заметку! Сочетание кофе с имбирем нормализует кровообращение в головном мозге, а также активизирует его работу.
Помогает напиток справиться с симптоматикой простуды и острых респираторных заболеваний. Некоторые специалисты убеждены, что имбирь в сочетании с заварным кофе обладает отхаркивающими свойствами, поэтому такой напиток можно пить с целью лечения кашля.
Кофейно-имбирное похудение
Как уже упоминалось, имбирный кофе зачастую включают в диетический рацион. Компонентный состав корня имбиря активизирует метаболические процессы, нормализует работу органов пищеварительного тракта и избавляет от запоров. Благодаря этой пряности пища будет перевариваться быстрее, а активные компоненты станут щитом для появления жировых отложений.
Вот только у многих представительниц прекрасного пола, желающих сбросить несколько килограммов, возникает вопрос, какой же кофе пить. Выбор есть всегда – черный или зеленый. По большому счету зеленый и черный кофе не отличаются. Первый вариант можно назвать полуфабрикатом, поскольку его не подвергают термической обработке.
Специалисты пришли к выводу, что зеленый кофе с имбирем гораздо полезнее черного. При термической обработке кофейных зерен разрушается кислота, которая и оказывает губительное воздействие на жировые отложения.
Классический рецепт
Приготовить вкуснейший кофе с имбирем сможет каждый из вас. Понадобится турка. Любители этого напитка рекомендуют перемалывать зерна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить их первозданный аромат и вкус.
Ингредиенты:
- молотый кофе – 2 чайн. ложки;
- имбирный корень – 1 чайн. ложка;
- фильтрованная вода.
Приготовление:
- Турку ошпариваем крутым кипятком.
- На дно высыпаем молотый кофе.
- Очищаем имбирный корень от кожицы и измельчаем на меленькой терке.
- Добавляем этот ингредиент в турку и все заливаем фильтрованной водой.
- На умеренном огне нагреваем кофе до момента закипания. Но до кипения кофе не доводим.
- Повторяем такую процедуру трижды. После этого напиток готов к употреблению.
Для любителей экзотики
Если вы хотите попробовать что-то необычное и невероятно вкусное, попробуйте приготовить кофе с добавлением цитрусовых и корицы. Такой вкуснятины вы еще точно не пробовали.
Ингредиенты:
- порошок какао – 1 чайн. ложка;
- кофе молотый – 3-4 чайн. ложки;
- тертый имбирный корень – 1 чайн. ложка;
- фильтрованная вода – 0,5 л;
- апельсиновая или лимонная цедра – 2 щепотки;
- коричный порошок – ½ чайн. ложки.
Приготовление:
- С апельсина или лимона с помощью меленькой терки или овощечистки снимаем цедру.
- Обдаем турку крутым кипятком и выкладываем в нее молотый кофе, цитрусовую цедру.
- Добавляем порошок какао и молотую корицу.
- Очищенный имбирный корень трем на меленькой терке и добавляем к вышеперечисленным ингредиентам.
- Заливаем все фильтрованной водой и перемешиваем.
- Варим кофе так, как описано в предыдущем рецепте.
Читайте также:
- Кофе для беременных: польза или вред бодрящего напитка
- Кофе 3 в 1: польза и вред для нашего здоровья
Кофе с имбирем практически не имеет противопоказаний к употреблению. Если у вас есть индивидуальная непереносимость кофе или этой пряности, разумеется, от такого напитка придется отказаться. Будьте здоровы!
