Кофе с молоком – вред или польза?

Специалисты и простые обыватели уже давно стали обсуждать, можно ли пить кофе с молоком. Вред или пользу приносит употребление такого необычайно вкусного и ароматного напитка? Споры между светилами мировой медицины не утихают до сих пор. Давайте и мы обсудим эту тему.

Химический состав

Многие люди любят выпить чашечку кофе со сгущенным молоком. Польза и вред такого ароматного напитка не столь очевидны, как может показаться на первый взгляд. Чтобы объективно оценить полезные свойства и возможный вред кофе с молоком, необходимо изучить химический состав компонентов напитка.

В кофе главным ингредиентом считается кофеин, относящийся к числу алкалоидов. Но на этом компонентный состав кофе не исчерпывается.

Состав кофе:

танины;
калий;
феррум;
магний;
дубильные вещества;
эфирные масляные экстракты;
токоферол;
витамин РР.

Компонентный состав кофе весьма разнообразен и обогащен не только различными микро- и макроэлементами, но и ценными витаминами. В связи с этим врачи разрешают употреблять кофе с молоком натощак. Польза и вред его еще связаны с молочным компонентом. Все зависит от того, какое молоко вы добавляете.

Компонентный состав молока:

витамин А;
кальций;
витамин D;
фосфор;
витамины группы В;
цинк;
аскорбиновая кислота.

На заметку! Пользу организму, несомненно, принесет напиток, приготовленный из отборных кофейных зерен с добавлением цельного пастеризованного молока. Кофе с молоком готовят в различных пропорциях. Каждый может насладиться вкусом латте или капучино.

Кофе с молоком — вред или польза?

Люди, которые бережно относятся к своему здоровью, отдают предпочтение кофе с соевым молоком. Пользу и вред этого напитка следует рассматривать в контексте каждого компонента. Начнем, пожалуй, с кофе.

Как уже упоминалось, основным активно действующим компонентом, содержащимся в кофейных зернышках, является кофеин. Он обладает возбуждающими и стимулирующими свойствами. При употреблении кофе в умеренном количестве организм получает неслыханную пользу. А вот при злоупотреблении бодрящим напитком можно столкнуться с рядом проблем.

Полезные свойства кофе:

стимуляция работы головного мозга;
устранение сонливости;
возбуждающее воздействие на нервную систему;
улучшение памяти;
повышение концентрации внимания;
улучшение работы сердечно-сосудистой системы;
повышение уровня артериального давления;
активизация метаболических процессов;
способствование сжиганию жира.

В чистом виде кофеин разрешено пить не всем. Существуют и определенные противопоказания. К этому вопросу мы вернемся чуть позже, а сейчас давайте подробнее остановимся на целебных свойствах молока.

Полезные свойства молока:

восполнение дефицита кальция;
укрепление опорно-двигательного аппарата;
профилактика остеопороза и суставных недугов;
улучшение зрительной функции;
укрепление иммунной системы;
поддержание полноценной работы нервной системы;
укрепление зубов.

Важно! Если вы употребляете кофе с целью активизировать метаболические процессы и сжигание подкожных жировых отложений, пейте его без добавления молочного компонента, из-за которого увеличивается пищевая ценность напитка.

Вообще, кофе с молоком могут пить люди, которым в чистом виде напиток противопоказан. Так, пастеризованное молоко смягчает действие кофеина, препятствует сужению сосудов. А если добавить горячее молоко, то такой напиток будет действовать на организм в качестве легкого снотворного, поэтому его смело можно пить даже перед сном.

Кофейные зерна содержат элементы, которые славятся своими антиоксидантными свойствами. Употребляя не более двух-трех чашечек в день, вы сможете поддержать организм на клеточном уровне, освободить его от накопившихся токсинов, радикалов и шлаков.

Не стоит забывать, что кофеин – это алкалоид растительного происхождения, который в первую очередь воздействует на работу нервной системы. В незначительном количестве такое влияние весьма полезно, а вот при злоупотреблении кофе могут проявляться побочные эффекты.

Стоит обратить внимание, что кофе обладает еще и диуретическими свойствами. Злоупотребление напитком может спровоцировать недостаток кальция в организме, поскольку он будет выводиться. Добавление коровьего пастеризованного молока поможет нейтрализовать негативное воздействие кофе и поддержать баланс кальция.

Обратная сторона медали

К сожалению, не все могут насладиться потрясающим вкусом и непревзойденным ароматом кофе с молоком. Вред для почек – это не все последствия чрезмерного употребления напитка. Если не ограничивать себя, то может проявляться специфическая симптоматика.

Побочные эффекты:

чрезмерная раздражительность;
бессонница;
тремор конечностей;
аллергические реакции;
тревожность;
нервный тик;
нарушение функционирования кишечника.

Важно! От употребления кофе с молоком придется отказаться людям, страдающим индивидуальной непереносимостью лактозы. В таком случае нужно подыскать альтернативные варианты добавок.

Не стоит забывать о пищевой ценности напитка. Если в чашечку кофе добавить коровье пастеризованное молоко с минимальной концентрацией жира, то его пищевая ценность будет относительно невысокой. А вот наличие сахарного песка или других подсластителей в напитке говорит о высокой калорийности кофе. На это следует обращать внимание людям, страдающим избыточной массой тела.

Перечень противопоказаний:

сердечно-сосудистые патологии;
период вынашивания плода;
лактация;
детский возраст;
кишечные и почечные патологии;
остеопороз;
дефицит кальция в организме.

Читайте также:

Если у вас нет противопоказаний к употреблению кофе с молоком, вы можете смело наслаждаться божественным вкусом бодрящего напитка. Не забывайте, что употреблять кофе, даже с молоком, следует в ограниченном количестве. Специалисты разрешают выпивать не более трех чашечек в день. Альтернативой коровьему пастеризованному молоку станет соевый продукт, кокосовый напиток или сливки. Конечно, о пользе речь идет при условии употребления свежезаваренного кофе с добавлением натуральных молочных продуктов. Будьте здоровы!